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계약 진행 절차

  • 문의 접수
    · 유/무선 문의 접수
    · 설명회 및 어라운지 접수
  • 1차 기본 상담
    · 1:1 담당자 배정 상담
    · 창업 규모 및 예산 확인
    · 독립카페 브리핑
  • 2차 상세 상담
    · 독립카페 상세 상담 (기기장비 구성)
    · 패키지 견적서 송부 및 조율
  • 3차 계약 상담
    · 계약 진행 여부 확정
  • 독립카페 시작
    · 점포 오픈 스케줄링 체크
    · 독립카페 상세 스케줄링
  • 컨셉 미팅
    · 인테리어, 메뉴, 노하우 등 자문 진행
  • 인테리어 공사
    · 바 레이아웃 동선 제공
    · 급/배수, 전기 등 설비 체크
  • 커피 전문 교육
    · 1:1 맞춤 전문 교육
    · 30시간 교육 커리큘럼
    · 커피 기본/심화 교육
    · 메뉴 레시피 컨설팅
    · 시뮬레이션
  • 기기 장비 현장 설치
    · 설치 감리 진행
    · 최종 동선 체크
    · 현장교육 스케줄 협의
  • 매장 오픈 준비
    · 초도 물품 공급
    · 현장 교육 진행
    · 1차 미비 사항 점검
  • 매장 그랜드 오픈
    · 2차 미비 사항 점검
    · 오픈 프로모션 진행
  • 사후 관리
    · 커피품질관리
    · 기기장비류 관리
    · 신메뉴, 운영관리 지원

계약조건 01

머신 패키지

  • PREMIUM

    달라코르테 XT 패키지
    2,000만원 대
    730mm x 525mm x 510mm
    7.5L 메인 보일러(독립 보일러 0.5L)
    혁신적인 유량 조절 시스템
    정밀한 온도 제어
    실시간 무게 제어
  • BEST

    달라코르테 EVO2 패키지
    1,300만원 대
    730mm x 510mm x 535mm
    7.5L 메인 보일러(독립 보일러 0.5L)
    대용량 데이터 메모리
    에너지 절감 기여
  • STANDARD

    라구나 패키지
    900만원 대
    850mm x 570mm x 490mm
    12.5L 일체형 보일러
    온수믹싱 시스템
    전력 및 온도 유지
+

공통 옵션

* 설치비 및 부가세 포함

  • [안핌] 슈퍼카이마노 온디멘더

  • [나이스] 온수기 3 (2코크)

  • [바이타믹스] 콰이어트원

  • [카이저] 제빙기 50kg

  • [유니크 대성] 1500 냉동/냉장 테이블

  • [옵티모] 정수 필터


계약조건 02

1년 원두 납품 공급

  • 어라운지 리치
    에티오피아 예가체프를 기본 베이스로
    향이 가득하며 은은한 꽃 향기에
    고소함과 단맛이 더해진 커피

    자스민 / 군고구마 / 사탕 / 포도

  • 어라운지 마일드
    커피로 느낄 수 있는 고소한 맛과 산미,
    그리고 입안의 무게감까지
    적절한 밸런스를 갖춘 커피

    아몬드 / 흑설탕 / 보리 / 삼나무

  • 어라운지 다크
    다크 초콜릿 같은 맛과 향,
    비교적 산미가 적어
    더욱 풍부한 질감의 커피

    다크초콜릿 / 카라멜 / 코코아파우더

  • 루소 시그니처 블렌드
    커피 본연의 맛을 추구하는
    루소의 대표 커피

    다크초코릿 / 아몬드 / 블루베리

  • 루소 센트
    커피 향이 은은하고
    부드러운 커피

    자스민 / 고구마 / 견과류

  • 루소 모카
    고소한 향미와
    여운이 길게 남는 커피

    허브 / 다크초코릿 / 견과류

  • 루소 에스프레션
    구수한 단 맛이 마법처럼
    어울리는 커피

    맥아 / 카라멜 / 밀크초콜릿

  • 루소 밸런스
    오랜 친구처럼 변함없이
    편안한 커피

    아몬드 / 삼나무 / 흑설탕

  • 루소 스모키
    다크초콜릿의 풍미와
    단맛의 밸런스가 좋은 커피

    스모키 / 다크초코릿 / 아몬드

  • 루소 아로마
    커피 체리의 달콤한
    풍미를 담은 커피

    와인 / 다크초콜릿 / 건포도

Basic Program 계약 안내

Basic Program

계약 진행 절차

  • 문의 접수
    · 유/무선 문의 접수
    · 설명회 및 어라운지 접수
  • 1차 기본 상담
    · 1:1 담당자 배정 상담
    · 창업 규모 및 예산 확인
    · 독립카페 브리핑
  • 2차 계약 상담
    · 독립카페 상세 상담
    · 계약 진행 여부 확정
  • 독립카페 시작
    · 점포 오픈 스케줄링 체크
    · 독립카페 상세 스케줄링
  • 컨셉 미팅
    · 인테리어, 메뉴, 노하우 등 자문 진행
  • 커피 전문 교육
    · 1:1 맞춤 전문 교육
    · 20시간 교육 커리큘럼
    · 커피 기본/심화 교육
    · 메뉴 레시피 컨설팅
    · 시뮬레이션
  • 매장 오픈 준비
    · 초도 물품 공급
    · 현장 교육 진행
    · 1차 미비 사항 점검
  • 매장 그랜드 오픈
    · 2차 미비 사항 점검
  • 시즌별 메뉴 제안
    · 연 2회 / 반기 1회(회차당 4~6종) 메뉴 제공
    · 신메뉴 홍보물 및 프로모션 혜택 제공

계약조건 01

카페 창업 교육

  • 이론 교육

  • 메뉴 레시피 교육

  • 실무 교육

  • 현장 교육

교육 인원 최대 2인 (점포별 1:1 교육)
교육 비용 50만원 (원두/부자재/우유 등 포함)
교육 시간 20시간 (UCEI 바리스타 2급 과정 포함)


계약조건 02

1년 원두 납품 공급

  • 어라운지 리치
    에티오피아 예가체프를 기본 베이스로
    향이 가득하며 은은한 꽃 향기에
    고소함과 단맛이 더해진 커피

    자스민 / 군고구마 / 사탕 / 포도

  • 어라운지 마일드
    커피로 느낄 수 있는 고소한 맛과 산미,
    그리고 입안의 무게감까지
    적절한 밸런스를 갖춘 커피

    아몬드 / 흑설탕 / 보리 / 삼나무

  • 어라운지 다크
    다크 초콜릿 같은 맛과 향,
    비교적 산미가 적어
    더욱 풍부한 질감의 커피

    다크초콜릿 / 카라멜 / 코코아파우더

  • 루소 시그니처 블렌드
    커피 본연의 맛을 추구하는
    루소의 대표 커피

    다크초코릿 / 아몬드 / 블루베리

  • 루소 센트
    커피 향이 은은하고
    부드러운 커피

    자스민 / 고구마 / 견과류

  • 루소 모카
    고소한 향미와
    여운이 길게 남는 커피

    허브 / 다크초코릿 / 견과류

  • 루소 에스프레션
    구수한 단 맛이 마법처럼
    어울리는 커피

    맥아 / 카라멜 / 밀크초콜릿

  • 루소 밸런스
    오랜 친구처럼 변함없이
    편안한 커피

    아몬드 / 삼나무 / 흑설탕

  • 루소 스모키
    다크초콜릿의 풍미와
    단맛의 밸런스가 좋은 커피

    스모키 / 다크초코릿 / 아몬드

  • 루소 아로마
    커피 체리의 달콤한
    풍미를 담은 커피

    와인 / 다크초콜릿 / 건포도

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