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    [AtoZ 커피사전] F_FIKA (피카) 어라운지2019-04-04 조회 73

    안녕하세요. 커피의 모든 것 어라운지 입니다.

    오늘은 AtoZ 커피사전 F를 들여다보려 합니다 ^^

    과연 F는 어떤 커피사전의 머리말이 될까요?

    라는 걸 고민하던 어라운지 에디터는.....

    실검을 장악하는 시나몬이라는 단어에 집중하게 되었습니다.

    시나몬...... (아니 시나몬은 Cinnamon C잖아!!!)

    시나몬, 너에게 그런 대단함이 있을 줄 몰랐어 //-//

    정말 다이어트에 효과가 있을까요...?

    반신반의 먹어봐야 하는 걸까요?

    체중 감량이 숙명인 운동선수가 한말이니 믿어봐야 하나.....

    그러고 보니 웬만한 곳은 재고가 다 털렸던데 말이죠... ^^;

    갑자기 생각이 많아지는..... 어라운지 에디터;;

    그래서!

    전 더 이상 고민 없이 시나몬 물 대신

    시나몬 롤과 함께 커피를 마시기로 했습니다.

    (역시 커피가 최고!!)

    이것을 스웨덴과 핀란드에서는 피카라고 합니다!

    삐카?!

    노노노!

    커피와 함께 시나몬 롤을 곁들여 먹으며

    이야기하는 시간을 스웨덴과 핀란드에서는

    FIKA라고 합니다.

    스웨덴에서는 누구나 하루에 1-2번은 피카를 하며

    일상에서 잠시 벗어나 편안한 휴식을 하고 커피를

    즐기는 소중한 시간, 고유의 문화라고 합니다.

    우리나라도 정말 많은 사람이 커피를 즐기지만

    더욱이 날씨가 추운 북유럽인 스웨덴과 핀란드인 만큼

    커피 소비국 1위라는 타이틀은 아직도 두 나라가

    엎치락뒤치락 하고 있다고 해요!

    (대단해요~!)

    커피와 함께 시나몬 롤을 즐기는 핀란드 사람들의 모습은

    아주 오래전에 개봉되었던 영화, 카모메 식당에서도 볼 수 있는데요.

    2006년 개봉되었으나 아직도 사랑받는 카모메 식당

    핀란드의 수도인 헬싱키 어느 구석에

    일본 가정식 요리를 전문으로 식당을 연 주인공 사치에는 (가운데)

    한 달이 넘도록 아무도 오지 않는 식당에서 자리만 지키고 있었는데요.

    (핀란드 사람들에게 일본 가정식은 생소한 음식이었기 때문일 거예요)

    하지만!

    불현듯 사치에의 머리를 스치는 시나몬 롤!

    그녀는 바로 시나몬 롤을 만들어 냈고...

    고소하고 달달한 냄새가 상상되는....

    시나몬 롤은 피카 브레드 라고도 부릅니다.

    이상한 가게라 수군대던 현지 사람들의 발길이

    드디어 식당으로 모이게 됩니다.

    커피 한잔할까?

    옴뇸뇸~

    맛집으로 거듭난 카모메 식당!

    어색함과 생소함도 일순간 무너뜨려 버린 시나몬 향기와 커피!

    모두가 상상되는 맛과 향기라 글을 쓰는 저도 어서 빨리 커피 타임을 하고 싶은데요~

    커피를 사랑하는 어라운지 가족분들도 지친 일상에서

    잠시나마 편안한 휴식, 행복을 주는 피카타임을 권하고 싶습니다.

    스카 비 피카 (Ska vi fika?)

    우리 피카 할까요?

    다이어트도 좋지만 더 즐겁고 행복하게 시나몬을 즐기실 수 있길 바라며

    전 이만 시나몬 롤 사러 가봐야 겠어요 (ㅋㅋㅋ)

    그럼 전 다음시간! G편으로 찾아뵐게요~

    감사합니다!

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